Le vecchie viti della Vigna Schiena d'Asino ci regalano la massima espressione del Sangiovese autoctono, offrendoci un vino di grandissima personalità, tradizione e eleganza dove la trama tannica finemente tessuta amplifica il complesso e variegato corredo aromatico.
La tensione di un tannino integro con lo slancio di una dinamica acidità sono garanzia di uno straordinario potenziale di invecchiamento.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
6.000 bottiglie.
riconoscimenti
Le piante vecchie della vigna ci regalano la massima espressione del Sangiovese autoctono, offrendoci un vino di grandissima personalità e tradizione dove un superbo e variegato bagaglio aromatico si inserisce su un tessuto tannico solido, ma anche fitto e serrato, che insieme ad una acidità in fragrante evidenza è garanzia di superba potenzialità di invecchiamento.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
6.000 bottiglie.
riconoscimenti
L’intensità e la luminosità dell’estate 2015 ha portato alla massima espressione il Sangiovese delle viti vecchie, regalandoci un vino di grandissima personalità, guidato da tannini compatti e maturi, mai astringenti, che culminano in un finale unico per eleganza e profondità
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
6.000 bottiglie.
riconoscimenti
Cinque Grappoli
Quattro Viti
Corona
Tre Bicchieri
Top Wine
94/100
93/100
97/100
98/100
Brunello di grande potenza, purosangue di razza, dall’aromaticità intensa e composita ci regala note di prugna matura e frutti di bosco ampliate dalla morbida sensazione del tabacco biondo e del cuoio antico. Al palato si presenta ricco e concentrato, di rigorosa struttura, sostenuto da una trama tannica fittamente intessuta che si distende in un lungo finale sapido ed elegante.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
5.000 bottiglie.
riconoscimenti
96/100
96/100
5 Grappoli
95/100
Super 3 stelle
Corona
4 Viti - massimo riconoscimento
94/100
La luminosità intensa di una lunga e generosa estate, con buone escursioni termiche, permette la perfetta espressione di un tannino maturo ed elegante, presente ma mai aggressivo, che rende tale vino un prodotto di grandissima personalità ed equilibrio, con un'interminabile profondità e persistenza.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
3.500 bottiglie.
riconoscimenti
5 Grappoli
Tre Bicchieri
94/100
93/100
La grande luce e le fresche notti del settembre 2010 hanno esaltato la nobile austerità che solo le vecchie viti della Schiena d’Asino possono e sanno trasformare in un vino unico per profondità e lunghezza.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
4.500 bottiglie.
riconoscimenti
5 Grappoli
95/100
Tre Bicchieri
95+/100
97/100
95/100
94/100
4 Viti - massimo riconoscimento
La maturità delle viti della Schiena d'Asino ha preso a piene mani il meglio dell'alternanza fra caldo e freddo che ha caratterizzato questa annata per donarci un Brunello che affascina con un tannino unico, connubio di forza della terra e fresca acidità.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.
Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.
Anche solo, in compagnia.
5.400 bottiglie.
riconoscimenti
Top Hundred 2014
91/100
17,5/20
93/100
17.5/20
93/100
94/100
5 Grappoli
Tre Bicchieri
Vini dell’Eccellenza
96/100
Dalle uve della nostra vigna più vecchia l’annata 2007 con i suoi lunghi tempi di maturazione ci ha donato un Brunello che meraviglia per corpo e finezza, per potenza e eleganza.
scheda
DOCG
100% Sangiovese (Brunello)
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
12 mesi.
Rosso rubino molto intenso, con tenui riflessi granata.
La sottile vaniglia si integra alle spezie e alle foglie di tabacco.
Attacco ampio e austero, pieno e sapido, pronto ad affrontare il tempo.
Grandi formaggi stagionati e carni al sugo e brasati. Capretto adulto alla brace.
5.100 bottiglie.
riconoscimenti
5 Grappoli
Vini dell’Eccellenza
94/100
