Mastrojanni - San Pio

SAN PIO.

Il nostro Cabernet di Montalcino.

Tipologia: I.G.T.

Uvaggio: 20% Sangiovese, 80% Cabernet Sauvignon.

Affinamento in botte: 18 mesi in tonneau di rovere francese e botti di piccole dimensioni. Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Colore: Rubino intenso.

Al naso: Aroma ricco, un mirabile intreccio tra note di frutta fresca e sentori di spezie.



In bocca e abbinamenti: Ampio e profondo, tannini decisi e fitti, finale sapido e persistente. Abbinamenti: carni rosse alla griglia e in umido.

Produzione: 8.300 bottiglie.



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